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学习内容:
1:蛋糕类制作(戚风、蛋挞、海绵、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯、经典瑞士卷、虎皮蛋糕等)
2:生日蛋糕制作(圆型、直型抹肧、花边、花卉裱花、创意裱花、巧克力水果装饰)
3:面包类制作(三明治、甜面包、土司、调理面包、墨西哥包、各类餐包等、甜甜圈等)
4:饼干类制作(曲奇饼干、桃酥、黄金椰子球、千层酥、花生酥、老婆饼、水果派、各种派)
5:月饼类制作(苏式、广式、传统、冰皮、牛角包、丹麦包、泡芙的制作方法)
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